Visitez notre ferme d'algues
Nos offres :
Nous vous invitons chaleureusement à découvrir notre ferme d'algues : découvrez comment des ingrédients purs et une recherche innovante donnent naissance à des produits de la plus haute qualité. Vivez la fascination du monde des microalgues lors d'une visite guidée de notre ferme, d'un cours de cuisine ou de l'un de nos ateliers expérientiels spéciaux.
Visite guidée standard :
Environ 1h30, comprenant une conférence et une visite guidée de la ferme d'algues.
10 euros/personne, minimum 100 euros.
Visite thématique interactive :
Environ 3 h, incluant présentation et visite de la ferme d'algues :
- Café et gâteau
- Petite safari des algues
- Microscopie
- Petit cours de cuisine (2-3 recettes)
30 euros/personne, max. 10-12 personnes, minimum 210 euros.
Cours de cuisine :
Contenu, durée, nombre de personnes, prix sur demande.
Ateliers expérimentaux :
Cyanotypie, cours de base - Avec cette méthode d'impression, Anna Atkins a créé le premier livre de photographie au monde et… - sur les algues "Photographs of British Algae: Cyanotype Impressions", qui a été publié progressivement entre 1843 et 1853.
- Microscopie, cours de base – la vie dans une goutte d'eau
- Bubble Tea et bioplastique – alginates et les secrets de la cuisine moléculaire
- Spiruline – de l'aliment du futur à la mission spatiale : culture, lutte contre la malnutrition, colorant alimentaire, dispositifs médicaux (microscopie, extraction de bleu, recettes simples)
- Safari aux algues – nous vivons dans un monde d'algues et nous allons les observer ensemble
Durée, nombre de participants, prix sur demande.
Demande de visite
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