Frühstücksbowl mit BIO-Kalziumalge, Joghurt, Apfel & Haferflocken

Cremiger Joghurt, knackige Haferflocken, frisches Obst und eine Portion ALGOMED® BIO-Kalziumalge: Diese einfache Frühstücksbowl zeigt, wie unkompliziert sich pflanzliches Calcium in die tägliche Ernährung integrieren lässt.

Das feine Pulver der Kalziumalge lässt sich einfach unter Joghurt, Smoothies oder Bowls mischen und verändert den Geschmack dabei kaum. So wird aus einem klassischen Frühstück mit wenigen Handgriffen eine mineralstoffreiche Morgenroutine.

Die ALGOMED® BIO-Kalziumalge besteht aus Lithothamnion calcareum, ist von Natur aus reich an Calcium und liefert außerdem Magnesium und Jod.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Portionen: 1

Zutaten

• 150–200 g Naturjoghurt oder pflanzliche Joghurtalternative
• 1 TL ALGOMED® BIO-Kalziumalge Pulver
• 2–3 EL Haferflocken
• 2 EL Cornflakes
• ½ Apfel
• ½ Birne

Optional nach Geschmack:

• etwas Zimt
• Nüsse oder Kerne
• frische Beeren
• etwas Honig oder Ahornsirup

Zubereitung

1. Den Joghurt in eine Schale oder ein Glas geben.
2. 1 TL ALGOMED® BIO-Kalziumalge Pulver hinzufügen und gründlich unter den Joghurt rühren, bis sich das feine Pulver gleichmäßig verteilt hat.
3. Apfel und Birne waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Haferflocken auf dem Joghurt verteilen und anschließend das geschnittene Obst sowie die Cornflakes darübergeben.
5. Nach Belieben mit Zimt, Nüssen, Beeren oder etwas Honig verfeinern – und direkt genießen.

Kalziumalge zum Frühstück – so einfach geht’s

Die Frühstücksbowl ist nur eine Möglichkeit, die BIO-Kalziumalge in die tägliche Ernährung einzubauen.

Durch ihre feine Konsistenz lässt sich das Pulver unkompliziert mit verschiedenen Lebensmitteln kombinieren – zum Beispiel mit Joghurt, Porridge, Smoothies oder Frühstücksbowls. Auch beim Kochen und Backen kann es verwendet werden.

Wer morgens wenig Zeit hat, kann die Kalziumalge einfach direkt unter den Joghurt rühren und anschließend das gewohnte Müsli oder Topping ergänzen.

Tipp für Ihre Frühstücksbowl

Bereiten Sie die Basis aus Joghurt, BIO-Kalziumalge und Haferflocken bereits am Vorabend vor und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank. Frisches Obst und Cornflakes kommen erst am Morgen dazu – so bleiben sie schön knackig.

Auch saisonal lässt sich die Bowl ganz einfach variieren: Im Sommer passen Beeren oder Pfirsich, im Herbst Apfel und Birne und im Winter beispielsweise Banane, Nüsse und etwas Zimt.

Das ALGOMED® Produkt im Rezept

Für diese Frühstücksbowl verwenden wir ALGOMED® BIO-Kalziumalge Pulver aus Lithothamnion calcareum.

Die marine Rotalge stammt aus den mineralstoffreichen Gewässern rund um Island. Das Pulver besteht zu 100 % aus Lithothamnion calcareum, ist frei von Zusatzstoffen und eine pflanzliche Calciumquelle.

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